Hướng dẫn

• 1. Thịt ba rọi rửa thật sạch, xắt bản mỏng, dài. Bắp non, dưa leo, ớt rửa thật sạch. Dưa leo xắt khoanh, ớt xắt quân cờ.
• 2. bỏ thịt vào ướp với hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu chiên trước khoảng 20 phút.Lấy thịt heo quấn quanh trái bắp non, lấy bông hẹ cột chặt lại, lấy que xiên dưa leo, ớt Đà Lạt, cho vào lò vi sóng nướng hoặc cho vào chảo dầu chiên chiên chín.